Конаковский округ славится своей историей молочного производства благодаря стараниям Николая Васильевича Верещагина — основателя сыроделия в России и организатора первой молочной школы в селе Едимоново (Юрьево-Девичьевское сельское поселение).

Николай Верещагин отдавался своему делу по-настоящему и не жалел на него сил и средств. Многие его ученики стали довольно известными в своих кругах сыроделами в России: Н. Бландов, Г. Бирюлев, А. Чичкин и другие.

16 мая в Конаково проходит ежегодный фестиваль «Верещагин СЫРФЕСТ», посвященный делу Николая Васильевича.
В честь этой даты в Конаковской ЦБС организована книжная выставка «Дело его жизни». Библиотекари отдела обслуживания взрослых провели возле нее беседу с читателями, рассказали о жизни Верещагина, о его семье и, конечно же, о его молочной школе.